Witamina E znana jest przede wszystkim jako przeciwutleniacz, który chroni nasze komórki przed uszkodzeniami. Witamina ta ma również ogromny wpływ na naszą odporność, wygląd naszej skóry, a także na nasz wzrok.
Witamina E przez wielu była uważana jako złoty środek na raka, choroby serca, cukrzycę czy zaćmę. Niestety przeprowadzone badania nad właściwościami tej witaminy wykluczyły to.
Witamina E może być pomocna, w chwili, gdy w organizmie faktycznie jej brakuje. Najczęściej jej niedobory zauważa się u osób z zaburzeniami genetycznymi lub u wcześniaków o małej masie ciała.
Witamina E jest jedną z tych witamin, która rozpuszcza się w tłuszczu. Można ją znaleźć w takich produktach jak:
Zalecane dawki witaminy E dla mężczyzn to 4mg, a dla kobiet 3mg. Jednak według lekarzy nasze dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę jesteśmy w stanie osiągnąć dzięki zbilansowanej diecie, która obejmuje produkty, o których wyżej wspominaliśmy.
Nie ma jednoznacznych badań, które wskazują na skutki uboczne przedawkowania witaminy E, niemniej jednak warto mieć umiar w jej suplementacji.
Do objawów przedawkowania zalicza się: krwawienia, zmęczenie, senność, bóle głowy, zaburzenia jelitowe, podwójne widzenie.
Brak witaminy E ma również wpływ na płodność ludzi. Dieta bogata w witaminę E wpływa korzystnie na przebieg ciąży. Z kolei jej brak wpływa na niepłodność u mężczyzn.
Ciekawym produktem jest olejek z witaminy E nakładany bezpośrednio na skórę. Olejek z witaminy E jest też składnikiem wielu produktów do pielęgnacji skóry dzięki swoim właściwościom takim jak:
Zalety używania takiego olejku są jedynie kosmetyczne i mają ograniczone podparcie badaniami naukowymi.
